恭喜中國農業科學院農產品加工研究所;青島農業大學鄭金鎧獲國家專利權
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龍圖騰網恭喜中國農業科學院農產品加工研究所;青島農業大學申請的專利一種保鮮涂膜、其制備方法及應用獲國家發明授權專利權，本發明授權專利權由國家知識產權局授予，授權公告號為：CN119498402B 。
龍圖騰網通過國家知識產權局官網在2025-05-16發布的發明授權授權公告中獲悉：該發明授權的專利申請號/專利號為：202510072101.8，技術領域涉及：A23B7/16；該發明授權一種保鮮涂膜、其制備方法及應用是由鄭金鎧;趙成;崔潔芬;陳鈺瑩;尚夢珊;李飛揚設計研發完成，并于2025-01-17向國家知識產權局提交的專利申請。
本一種保鮮涂膜、其制備方法及應用在說明書摘要公布了：本發明公開了一種保鮮涂膜、其制備方法及應用，屬于果蔬保鮮技術領域。保鮮涂膜的制備方法包括：將雞心果的果渣置于碳酸鈉水溶液中，加熱攪拌后加入果膠甲酯酶，持續攪拌進行酶解并調整酯化度至40?45%，離心，取上清液，在上清液中加入七水硫酸亞鐵和過氧化氫溶液后，攪拌，產生沉淀，將沉淀清洗凍干后獲得雞心果果膠?多酚復合物。本發明應用于果蔬保鮮方面，具有較好的抗氧化性和抗菌性，能夠更好的延長果蔬貯藏期的。
本發明授權一種保鮮涂膜、其制備方法及應用在權利要求書中公布了：1.一種保鮮涂膜的制備方法，其特征在于，包括：將雞心果的果渣置于碳酸鈉水溶液中，加熱攪拌后加入果膠甲酯酶，持續攪拌進行酶解并調整酯化度至40-45%，離心，取上清液，在上清液中加入七水硫酸亞鐵和過氧化氫溶液后，攪拌，產生沉淀，將沉淀清洗凍干后獲得雞心果果膠-多酚復合物；七水硫酸亞鐵和上清液的質量體積比為0.25%；過氧化氫溶液的濃度為30%，過氧化氫溶液和上清液的體積比為0.5%。
如需購買、轉讓、實施、許可或投資類似專利技術，可聯系本專利的申請人或專利權人中國農業科學院農產品加工研究所;青島農業大學，其通訊地址為：100193 北京市海淀區圓明園西路2號；或者聯系龍圖騰網官方客服，聯系龍圖騰網可撥打電話0551-65771310或微信搜索“龍圖騰網”。
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2、報告中的分析和結論僅反映本公司于發布本報告當日的職業理解，僅供參考使用，不能作為本公司承擔任何法律責任的依據或者憑證。
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