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龍圖騰網恭喜貴州茅臺酒股份有限公司申請的專利一種白酒空杯香風味物質的檢測方法獲國家發明授權專利權，本發明授權專利權由國家知識產權局授予，授權公告號為：CN115792050B 。

龍圖騰網通過國家知識產權局官網在2025-04-15發布的發明授權授權公告中獲悉：該發明授權的專利申請號/專利號為：202211363559.1，技術領域涉及：G01N30/06；該發明授權一種白酒空杯香風味物質的檢測方法是由楊帆;曹念;倪德讓;王莉;楊玉波設計研發完成，并于2022-11-02向國家知識產權局提交的專利申請。

本一種白酒空杯香風味物質的檢測方法在說明書摘要公布了：本申請涉及白酒測技術領域，具體涉及一種白酒空杯香風味物質的檢測方法，包括以下步驟：1取白酒樣品于容器中，靜置后將所述白酒樣品從容器中倒出，對容器進行氮吹處理后加入內標物，得到待測白酒空杯香樣品；2采用頂空固相微萃取法萃取所述待測白酒空杯香樣品的風味物質，再采用氣相色譜質譜聯用儀對所述待測白酒空杯香樣品的風味物質進行檢測。本申請能夠降低易揮發性物質對檢測的干擾，提升檢測半揮發或難揮發物質的穩定性。

本發明授權一種白酒空杯香風味物質的檢測方法在權利要求書中公布了：1.一種白酒空杯香風味物質的檢測方法，其特征在于，包括以下步驟：（1）取白酒樣品于容器中，靜置后將所述白酒樣品從容器中倒出，對容器進行氮吹處理后加入內標物，得到待測白酒空杯香樣品，其中，通過所述氮吹處理除去易揮發性物質，所述對容器進行氮吹處理的氮吹時間通過氮吹處理后檢測得到的空杯香感官輪廓、易揮發性物質的總峰面積和香氣強度較大的物質的總峰面積共同確定得到，所述空杯香感官輪廓的檢測方法為：采用0-3分6點刻度法對容器中白酒空杯香的酸香、甜香、花香、堅果香、干植物香、青草香維度進行評價，0.5分為一個刻度，0.5分表示可嗅聞到，3分為強度最強；所述香氣強度的檢測方法為：采用GC-O聞香技術檢測空杯香的聞香強度；（2）采用頂空固相微萃取法萃取所述待測白酒空杯香樣品的風味物質，再采用氣相色譜質譜聯用儀對所述待測白酒空杯香樣品的風味物質進行檢測；所述待測白酒空杯香樣品的風味物質為半揮發或難揮發的風味物質，所述半揮發或難揮發的風味物質為酯類、芳香族和吡嗪類，酯類為棕櫚酸乙酯、油酸乙酯、亞油酸乙酯、壬內酯和乳酸乙酯，芳香族為苯乙醇和苯乙醛，吡嗪類為四甲基吡嗪和三甲基吡嗪。

如需購買、轉讓、實施、許可或投資類似專利技術，可聯系本專利的申請人或專利權人貴州茅臺酒股份有限公司，其通訊地址為：564501 貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮；或者聯系龍圖騰網官方客服，聯系龍圖騰網可撥打電話0551-65771310或微信搜索“龍圖騰網”。