恭喜天津科技大學張翠英獲國家專利權
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龍圖騰網恭喜天津科技大學申請的專利一種降酸和高級醇的鼠李糖乳酪桿菌與地衣芽孢桿菌復合菌劑、鼠李糖乳酪桿菌及白酒中的應用獲國家發明授權專利權，本發明授權專利權由國家知識產權局授予，授權公告號為：CN119899782B 。
龍圖騰網通過國家知識產權局官網在2025-07-04發布的發明授權授權公告中獲悉：該發明授權的專利申請號/專利號為：202510405005.0，技術領域涉及：C12N1/20；該發明授權一種降酸和高級醇的鼠李糖乳酪桿菌與地衣芽孢桿菌復合菌劑、鼠李糖乳酪桿菌及白酒中的應用是由張翠英;林良才;楊雪;邢爽;劉慶賀;胡鉑沅;張博欽設計研發完成，并于2025-04-02向國家知識產權局提交的專利申請。
本一種降酸和高級醇的鼠李糖乳酪桿菌與地衣芽孢桿菌復合菌劑、鼠李糖乳酪桿菌及白酒中的應用在說明書摘要公布了：本發明屬于微生物發酵技術領域，公開了一種降酸和高級醇的鼠李糖乳酪桿菌與地衣芽孢桿菌復合菌劑、鼠李糖乳酪桿菌及白酒中的應用，鼠李糖乳酪桿菌L21，保藏編號為：CGMCCNO.32609，保藏日期：2024年11月13日，保藏單位：中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心。鼠李糖乳酪桿菌L21和地衣芽孢桿菌XDNZ_Bl_27復合菌劑的使用可以有效的降低白酒發酵體系中乳酸、丙酸等有機酸，同時還可以降低酒醅中正丙醇含量，有利于對白酒生產過程中酸度與高級醇的調控。
本發明授權一種降酸和高級醇的鼠李糖乳酪桿菌與地衣芽孢桿菌復合菌劑、鼠李糖乳酪桿菌及白酒中的應用在權利要求書中公布了：1.一株能夠降低酒醅酸度和高級醇含量的鼠李糖乳酪桿菌，其特征在于：其名稱為L21，分類名稱為：鼠李糖乳酪桿菌（Lacticaseibacillusrhamnosus），保藏編號為：CGMCCNo.32609，保藏日期：2024年11月13日，保藏單位：中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心，北京市朝陽區北辰西路1號院3號。
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2、報告中的分析和結論僅反映本公司于發布本報告當日的職業理解，僅供參考使用，不能作為本公司承擔任何法律責任的依據或者憑證。
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