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龍圖騰網(wǎng)恭喜沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)申請的專利一種牦牛乳中唾液酸低聚糖的提取方法獲國家發(fā)明授權(quán)專利權(quán)，本發(fā)明授權(quán)專利權(quán)由國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局授予，授權(quán)公告號為：CN116253807B 。

龍圖騰網(wǎng)通過國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局官網(wǎng)在2025-05-23發(fā)布的發(fā)明授權(quán)授權(quán)公告中獲悉：該發(fā)明授權(quán)的專利申請?zhí)?專利號為：202310181724.X，技術(shù)領(lǐng)域涉及：C08B37/00；該發(fā)明授權(quán)一種牦牛乳中唾液酸低聚糖的提取方法是由武俊瑞;烏日娜;朱妍;張?zhí)m威;毛學(xué)英;文鵬程;張書文;楊慧;丁瑞雪;祁姝旖設(shè)計(jì)研發(fā)完成，并于2023-03-01向國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局提交的專利申請。

本一種牦牛乳中唾液酸低聚糖的提取方法在說明書摘要公布了：本發(fā)明屬于生物工程技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種牦牛乳中唾液酸低聚糖的提取方法，其特征在于，包括如下步驟：步驟一、對牦牛乳進(jìn)行脫脂、脫蛋白，得到牦牛乳低聚糖粗品；步驟二、除去牦牛乳低聚糖粗品中的葡萄糖，得到發(fā)酵液；步驟三、將發(fā)酵液進(jìn)行過濾，除去濾液中多價(jià)陰離子，陽離子，干燥得唾液酸低聚糖。本發(fā)明提取方法簡單、工藝穩(wěn)定，可操作性強(qiáng)，生產(chǎn)成本較低，產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定，制備過程符合工業(yè)化規(guī)模生產(chǎn)與加工的要求，對低乳糖牦牛乳及其產(chǎn)品的規(guī)模開發(fā)與利用可起到積極的推動(dòng)作用。

本發(fā)明授權(quán)一種牦牛乳中唾液酸低聚糖的提取方法在權(quán)利要求書中公布了：1.一種牦牛乳中唾液酸低聚糖的提取方法，其特征在于，包括如下步驟：步驟一、對牦牛乳進(jìn)行脫脂、脫蛋白，得到牦牛乳低聚糖粗品；步驟二、除去牦牛乳低聚糖粗品中的葡萄糖，具體為，將牦牛乳低聚糖粗品置于50-55℃水浴加熱15-20min，溫度降至25-30℃時(shí)無菌條件向其中加入β-N-乙酰氨基己糖苷酶水解，放入搖床100-150rpm中恒溫進(jìn)行處理；將反應(yīng)后的水解液置于沸水中滅酶10-15min，再用直接滴定法測定水解液中的乳糖含量，水解時(shí)間范圍選定在3-5h；水解溫度范圍選定在40℃-60℃；pH值范圍選定在3-5時(shí)分解乳糖；將水解產(chǎn)物上樣到Sephadex-G20凝膠柱中，采用超純水為洗脫液，流速為2.5mLmin，利用自動(dòng)收集器每2min收集一次過柱液體，用苯酚-硫酸法檢測所述過柱液體，在收集到第12管時(shí)出現(xiàn)顏色變化，將所述第12管以后出現(xiàn)顏色變化的過柱液置于-80℃冰箱中備用得到無乳糖低聚糖；激活并培養(yǎng)活性干酵母，將釀酒酵母BF16接種到20mL無乳糖低聚糖溶液中，在50mL錐形瓶中發(fā)酵，并以100rpm的速度緩慢振蕩，得到發(fā)酵液；步驟三、將發(fā)酵液進(jìn)行過濾，濾液過500Da～700Da膜，用陽離子交換樹脂、陰離子交換樹脂對截留濃液進(jìn)行脫鹽處理至截留濃液的電導(dǎo)率低于400μscm，除去濾液中多價(jià)陰離子，陽離子，干燥得唾液酸低聚糖。

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