恭喜豐益(上海)生物技術研發中心有限公司姜波獲國家專利權
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龍圖騰網恭喜豐益(上海)生物技術研發中心有限公司申請的專利含甘油二酯的油脂、包含其的油脂組合物及食品獲國家發明授權專利權，本發明授權專利權由國家知識產權局授予，授權公告號為：CN116349741B 。
龍圖騰網通過國家知識產權局官網在2025-05-27發布的發明授權授權公告中獲悉：該發明授權的專利申請號/專利號為：202111624376.6，技術領域涉及：A23D9/007；該發明授權含甘油二酯的油脂、包含其的油脂組合物及食品是由姜波;張亞飛;徐振波;徐學兵設計研發完成，并于2021-12-28向國家知識產權局提交的專利申請。
本含甘油二酯的油脂、包含其的油脂組合物及食品在說明書摘要公布了：本發明公開了一種含甘油二酯的油脂、包含其的油脂組合物及食品。所述的含甘油二酯的油脂滿足：a以所述油脂的總重量計，所述油脂含有10重量％～85重量％的甘油二酯；b所述油脂的熔點＞30℃；c以所述油脂的總重量計，所述油脂含有75重量％以下的甘油三酯，其中，以所述油脂的總重量計，低熔點甘油三酯的含量在44重量％以下。
本發明授權含甘油二酯的油脂、包含其的油脂組合物及食品在權利要求書中公布了：1.一種含甘油二酯的油脂，其特征在于，所述的油脂滿足：a以所述油脂的總重量計，所述油脂含有20重量%~85重量%的甘油二酯；b所述油脂的熔點為37.5℃~60℃；c以所述油脂的總重量計，所述油脂含有10重量%~75重量%的甘油三酯，其中，以所述油脂的總重量計，低熔點甘油三酯的含量在29重量%以下，所述低熔點甘油三酯包括：含有1個硬脂酸、2個油酸的甘油三酯，且脂肪酸在甘油骨架上的任意位置上；含有1個棕櫚酸、2個油酸的甘油三酯，且脂肪酸在甘油骨架上的任意位置上；以及含有3個油酸的甘油三酯；所述的油脂還滿足：d以所述油脂的總重量計，高熔點甘油三酯的含量在2重量%~15重量%；其中，所述的高熔點甘油三酯包括：含有3個棕櫚酸的甘油三酯；含有1個硬脂酸、2個棕櫚酸的甘油三酯，且脂肪酸在甘油骨架上的任意位置上；含有2個硬脂酸、1個棕櫚酸的甘油三酯，且脂肪酸在甘油骨架上的任意位置上；以及含有3個硬脂酸的甘油三酯。
如需購買、轉讓、實施、許可或投資類似專利技術，可聯系本專利的申請人或專利權人豐益(上海)生物技術研發中心有限公司，其通訊地址為：200137 上海市浦東新區高東工業區高東路118號A區；或者聯系龍圖騰網官方客服，聯系龍圖騰網可撥打電話0551-65771310或微信搜索“龍圖騰網”。
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