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龍圖騰網恭喜山東宏林豐沃生物科技有限公司申請的專利一種辣椒腌制用生產發酵裝置獲國家發明授權專利權，本發明授權專利權由國家知識產權局授予，授權公告號為：CN118834743B 。

龍圖騰網通過國家知識產權局官網在2025-03-25發布的發明授權授權公告中獲悉：該發明授權的專利申請號/專利號為：202411328669.3，技術領域涉及：C12M1/02；該發明授權一種辣椒腌制用生產發酵裝置是由閆宏林;劉小妹設計研發完成，并于2024-09-24向國家知識產權局提交的專利申請。

本一種辣椒腌制用生產發酵裝置在說明書摘要公布了：本發明涉及辣椒腌制技術領域，且公開了一種辣椒腌制用生產發酵裝置及發酵工藝，包括放置臺，所述放置臺頂面右端固定設置有連接架，所述放置臺上方設置有發酵筒，所述發酵筒上方設置有密封蓋，所述發酵筒下方設置有連接拼合組件，所述密封蓋外側設置有定量調節組件，所述發酵筒內部設置有恒溫發酵組件，所述發酵筒下方設置有收集倉。通過移動調節桿，調節桿帶動半圓限位塊進行旋轉，使半圓限位塊與三角定位塊保持平行，即可將右側拼合座拉出，將放置板和發酵筒拉出，對發酵筒內壁進行清理，簡化了對發酵筒的拆卸過程，方便工作人員對發酵筒進行清理，提高了設備的衛生標準，還延長了設備的使用壽命，達到了對方便對發酵筒進行清理的效果。

本發明授權一種辣椒腌制用生產發酵裝置在權利要求書中公布了：1.一種辣椒腌制用生產發酵裝置，包括放置臺（1），其特征在于：所述放置臺（1）頂面右端固定設置有連接架（2），所述放置臺（1）上方設置有發酵筒（3），所述發酵筒（3）上方設置有密封蓋（4），所述發酵筒（3）下方設置有連接拼合組件（5），所述密封蓋（4）外側設置有定量調節組件（6），所述發酵筒（3）內部設置有恒溫發酵組件（7），所述發酵筒（3）下方設置有收集倉（8）；所述放置臺（1）正面開設有定位槽；所述連接拼合組件（5）具體包括以下結構：放置板（51），固定安裝在發酵筒（3）底面；滑桿（52），共有兩個，對稱設置在放置板（51）底面，所述放置板（51）前后側面均固定設置有第一定位桿（53），所述第一定位桿（53）位于定位槽內部并與定位槽內壁滑動連接，所述第一定位桿（53）左側設置有連接桿（54），所述連接桿（54）固定安裝在放置板（51）外側面，所述放置臺（1）前后兩側均設置有拼合座（55），同一側所述拼合座（55）左右設置有兩個，位于左側所述拼合座（55）與放置臺（1）固定連接，位于右側所述拼合座（55）與連接桿（54）固定連接，所述拼合座（55）側面開設有三角槽，所述拼合座（55）側面固定設置有三角定位塊（56），所述三角定位塊（56）與三角槽相適配；所述定量調節組件（6）具體包括以下結構：移動架（61），右側面與密封蓋（4）固定連接；液壓桿（62），固定安裝在放置臺（1）頂面；所述恒溫發酵組件（7）具體包括以下結構：固定架（71），固定安裝在發酵筒（3）內壁；轉軸（72），上端與固定架（71）軸承連接。

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