恭喜賽諾菲獲國家專利權
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龍圖騰網恭喜賽諾菲申請的專利由干果制備的甜味食品獲國家發明授權專利權，本發明授權專利權由國家知識產權局授予，授權公告號為：CN113545410B 。
龍圖騰網通過國家知識產權局官網在2025-05-27發布的發明授權授權公告中獲悉：該發明授權的專利申請號/專利號為：202110814215.7，技術領域涉及：A23G3/48；該發明授權由干果制備的甜味食品是由M·梅內格茲;S·沙爾夫設計研發完成，并于2014-11-24向國家知識產權局提交的專利申請。
本由干果制備的甜味食品在說明書摘要公布了：本發明涉及由具有與巧克力相同的物理化學性質的干果制成的甜味食品及其制備方法，該甜味食品包含：相對于所述食品的總重量，25％至45重量％的干果，該干果具有來自所述干果且占所述干果重量的至多25重量％的總脂肪貢獻；25％至45重量％的蔗糖或其他無水甜味物質；20％至40重量％的可可脂或在環境溫度下為固體并且用作可可脂的部分或完全替代品的任何其他植物脂肪；任選地，含量小于或等于1％的乳化劑；所述甜味食品具有小于或等于50μm的粒度。
本發明授權由干果制備的甜味食品在權利要求書中公布了：1.基于干果的甜味食品，其由以下組分組成：-相對于所述甜味食品的總重量，25重量％至45重量％的干果，所述干果具有源自所述干果且占所述甜味食品的總重量的不大于15重量％的總脂肪含量；-25重量％至45重量％的蔗糖或其他無水甜味物質；-20重量％至40重量％的可可脂或在室溫下為固體并用作可可脂的部分或完全替代品的任何其他植物脂肪；和-所述甜味食品具有小于或等于50μm的粒度；其中所述干果選自種子或殼果；其中種子或殼果選自單獨或混合的杏仁、榛子、核桃、腰果、山核桃、松子、開心果、芝麻籽、南瓜籽、葵花籽、巴西果、夏威夷堅果、澳洲堅果、栗子或花生；其中所述甜味食品具有類似于巧克力的物理性質并且在室溫下為固體；所述干果具有小于或等于40％的脂肪含量；和其中脂肪物質的融化溫度為20至40℃。
如需購買、轉讓、實施、許可或投資類似專利技術，可聯系本專利的申請人或專利權人賽諾菲，其通訊地址為：法國維羅夫萊；或者聯系龍圖騰網官方客服，聯系龍圖騰網可撥打電話0551-65771310或微信搜索“龍圖騰網”。
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1、本報告根據公開、合法渠道獲得相關數據和信息，力求客觀、公正，但并不保證數據的最終完整性和準確性。
2、報告中的分析和結論僅反映本公司于發布本報告當日的職業理解，僅供參考使用，不能作為本公司承擔任何法律責任的依據或者憑證。
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