恭喜不二制油株式會社小島真紀子獲國家專利權
買專利賣專利找龍圖騰，真高效！ 查專利查商標用IPTOP,全免費！專利年費監控用IP管家,真方便！
龍圖騰網恭喜不二制油株式會社申請的專利冷凍點心用油脂組合物及冷凍點心用巧克力類獲國家發明授權專利權，本發明授權專利權由國家知識產權局授予，授權公告號為：CN113840535B 。
龍圖騰網通過國家知識產權局官網在2025-05-27發布的發明授權授權公告中獲悉：該發明授權的專利申請號/專利號為：202080037096.2，技術領域涉及：A23D9/00；該發明授權冷凍點心用油脂組合物及冷凍點心用巧克力類是由小島真紀子;橫東優香子;坂本麻衣;仲朋美設計研發完成，并于2020-02-28向國家知識產權局提交的專利申請。
本冷凍點心用油脂組合物及冷凍點心用巧克力類在說明書摘要公布了：本發明的課題在于提供飽和脂肪酸含量低、具有適度的殘留性、能夠感覺到風味醇厚的冷凍點心用油脂組合物、以及含有冷凍點心用油脂組合物的冷凍點心用巧克力類。通過含有規定量的規定了構成脂肪酸的組成和SFC固體脂肪含量的冷凍點心用酯交換油脂組合物，能夠獲得飽和脂肪酸含量低、具有適度的殘留性、能夠感覺到風味醇厚的冷凍點心用巧克力類。
本發明授權冷凍點心用油脂組合物及冷凍點心用巧克力類在權利要求書中公布了：1.一種冷凍點心被覆用巧克力類，其特征在于，含有10.0重量％～25.0重量％的酯交換油脂組合物和10.0重量％～45.0重量％的棕櫚油分提低熔點部分，所述酯交換油脂組合物滿足下述（i）～（vi）的全部條件：（i）構成脂肪酸中的飽和脂肪酸含量為20.0重量％～30.0重量％；（ii）構成脂肪酸中的碳原子數8～10的飽和脂肪酸含量為1.0重量％～8.0重量％；（iii）構成脂肪酸中的碳原子數20以上的飽和脂肪酸含量小于2.0重量％；（iv）構成脂肪酸中的硬脂酸含量為5.0重量％～15.0重量％；（v）構成脂肪酸中的棕櫚酸硬脂酸的重量比、即PSt為0.5～2.5；（vi）5℃時的固體脂肪含量、即SFC小于10.0％，并且15℃時的SFC小于6.0％。
如需購買、轉讓、實施、許可或投資類似專利技術，可聯系本專利的申請人或專利權人不二制油株式會社，其通訊地址為：日本大阪；或者聯系龍圖騰網官方客服，聯系龍圖騰網可撥打電話0551-65771310或微信搜索“龍圖騰網”。
免責聲明
1、本報告根據公開、合法渠道獲得相關數據和信息，力求客觀、公正，但并不保證數據的最終完整性和準確性。
2、報告中的分析和結論僅反映本公司于發布本報告當日的職業理解，僅供參考使用，不能作為本公司承擔任何法律責任的依據或者憑證。
1、本報告根據公開、合法渠道獲得相關數據和信息，力求客觀、公正，但并不保證數據的最終完整性和準確性。
2、報告中的分析和結論僅反映本公司于發布本報告當日的職業理解，僅供參考使用，不能作為本公司承擔任何法律責任的依據或者憑證。
開放平臺
擔保交易
惠及多方
會員特惠
專屬平臺
適合多方
數據共享
功能齊全
皖公網安備 34010402703815號