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龍圖騰網恭喜聯合利華知識產權控股有限公司申請的專利冷凍甜食獲國家發明授權專利權，本發明授權專利權由國家知識產權局授予，授權公告號為：CN112672647B 。

龍圖騰網通過國家知識產權局官網在2025-05-16發布的發明授權授權公告中獲悉：該發明授權的專利申請號/專利號為：201980058503.5，技術領域涉及：A23G9/32；該發明授權冷凍甜食是由B·多姆布爾格;R·D·赫羅特;D·M·勞埃德;T·J·邁爾斯;A.K.波普;R·薩穆蒂;H·塔默斯;P·B·范德韋格設計研發完成，并于2019-08-28向國家知識產權局提交的專利申請。

本冷凍甜食在說明書摘要公布了：本發明提供用于制備冷凍甜食的油包水乳液，所述乳液包含重量比為94:6至70:30的水相和油相，其中：所述油相至少包含食用油和乳化劑，所述乳化劑的平均HLB為0.1?5；所述水相至少包含水和一種或多種冰點降低劑；所述乳液包含占所述乳液重量至少W×Awt％的乳化劑，其中：W是所述乳液中水相的比例，以占總乳液的重量百分比表示；且A是0.0001；所述乳液包含占所述乳液重量至多O×0.2wt％的乳化劑，其中：O是所述乳液中油相的比例，以占總乳液的重量百分比表示；所述乳液包含占所述乳液重量4?40wt％的一種或多種冰點降低劑；且所述食用油含有占所述食用油重量25wt％的固體脂肪時的溫度低于所述水相含有占所述水相重量25wt％的冰時的溫度。

本發明授權冷凍甜食在權利要求書中公布了：1.用于制備冷凍甜食的油包水乳液，所述乳液包含重量比WP:OP為94:6至70:30的水相WP和油相OP，其中：-所述油相至少包含食用油和乳化劑，所述乳化劑的平均HLB為0.1-5；-所述水相至少包含水、一種或多種冰點降低劑和一種或多種增稠劑；-所述乳液包含占所述乳液重量至少W×Awt％的乳化劑，其中：·W是所述乳液中水相的比例，以占總乳液的重量百分比表示；且·A是0.0001；-所述乳液包含占所述乳液重量至多O×0.2wt％的乳化劑，其中：·O是所述乳液中油相的比例，以占總乳液的重量百分比表示；-所述乳液包含占所述乳液重量4-40wt％的一種或多種冰點降低劑；且-所述食用油含有占所述食用油重量25wt％的固體脂肪時的溫度低于所述水相含有占所述水相重量25wt％的冰時的溫度。

如需購買、轉讓、實施、許可或投資類似專利技術，可聯系本專利的申請人或專利權人聯合利華知識產權控股有限公司，其通訊地址為：荷蘭鹿特丹；或者聯系龍圖騰網官方客服，聯系龍圖騰網可撥打電話0551-65771310或微信搜索“龍圖騰網”。