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龍圖騰網(wǎng)恭喜中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司;中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院北京協(xié)和醫(yī)院申請的專利一種減脂減重食品組合物、壓片糖果及其制備方法和應(yīng)用獲國家發(fā)明授權(quán)專利權(quán)，本發(fā)明授權(quán)專利權(quán)由國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局授予，授權(quán)公告號為：CN119547888B 。

龍圖騰網(wǎng)通過國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局官網(wǎng)在2025-05-02發(fā)布的發(fā)明授權(quán)授權(quán)公告中獲悉：該發(fā)明授權(quán)的專利申請?zhí)?專利號為：202510132562.X，技術(shù)領(lǐng)域涉及：A23L33/10；該發(fā)明授權(quán)一種減脂減重食品組合物、壓片糖果及其制備方法和應(yīng)用是由陳偉;孫銘遙;劉士偉;苑鵬設(shè)計(jì)研發(fā)完成，并于2025-02-06向國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局提交的專利申請。

本一種減脂減重食品組合物、壓片糖果及其制備方法和應(yīng)用在說明書摘要公布了：本發(fā)明提供了一種減脂減重食品組合物、壓片糖果及其制備方法和應(yīng)用，屬于食品技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明提供的減脂減重食品組合物由以下重量份的原料組成：表沒食子兒茶素沒食子酸酯4?8份、生咖啡粉8?16份、人參肽粉2?6份、魚油微囊粉22?38份、甜味劑39.5?44.5份、填充劑3?7份和潤滑劑0.5?1.5份；其中，所述甜味劑為山梨糖醇，所述填充劑為微晶纖維素，所述潤滑劑為硬脂酸鎂。利用上述食品組合物可制備一種減脂減重效果好、穩(wěn)定性好、脆碎度低的壓片糖果。

本發(fā)明授權(quán)一種減脂減重食品組合物、壓片糖果及其制備方法和應(yīng)用在權(quán)利要求書中公布了：1.一種減脂減重的壓片糖果，其特征在于，由減脂減重食品組合物作為原料制備得到；所述減脂減重食品組合物由以下重量份的原料組成：表沒食子兒茶素沒食子酸酯5-7份、生咖啡粉10-14份、人參肽粉3-5份、魚油微囊粉26-34份、甜味劑40.8-43.2份、填充劑4-6份和潤滑劑0.8-1.2份；其中，所述甜味劑為山梨糖醇，所述填充劑為微晶纖維素，所述微晶纖維素的型號為PH-102型、所述微晶纖維素的粒徑D90為260.01μm，所述潤滑劑為硬脂酸鎂，所述硬脂酸鎂的粒徑D90為12.65μm；所述壓片糖果的制備方法包括以下步驟：S1、將所述量的表沒食子兒茶素沒食子酸酯、生咖啡粉、人參肽粉、魚油微囊粉、甜味劑和填充劑混合，得混粉；S2、將步驟S1得到的混粉與所述量潤滑劑混合、壓片，得壓片糖果；步驟S1中，所述混合包括以下步驟：一次混合，過篩，二次混合；步驟S2中，所述壓片的壓片機(jī)參數(shù)為溫度25℃、壓力30kN。

如需購買、轉(zhuǎn)讓、實(shí)施、許可或投資類似專利技術(shù)，可聯(lián)系本專利的申請人或?qū)＠麢?quán)人中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司;中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院北京協(xié)和醫(yī)院，其通訊地址為：100015 北京市朝陽區(qū)霄云路32號；或者聯(lián)系龍圖騰網(wǎng)官方客服，聯(lián)系龍圖騰網(wǎng)可撥打電話0551-65771310或微信搜索“龍圖騰網(wǎng)”。