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龍圖騰網(wǎng)恭喜中國農(nóng)業(yè)大學(xué)申請的專利微生物、微生物菌劑、食品、食品的制備方法和體外抑制病原菌生長的方法獲國家發(fā)明授權(quán)專利權(quán)，本發(fā)明授權(quán)專利權(quán)由國家知識產(chǎn)權(quán)局授予，授權(quán)公告號為：CN119391553B 。

龍圖騰網(wǎng)通過國家知識產(chǎn)權(quán)局官網(wǎng)在2025-04-18發(fā)布的發(fā)明授權(quán)授權(quán)公告中獲悉：該發(fā)明授權(quán)的專利申請?zhí)?專利號為：202510007184.2，技術(shù)領(lǐng)域涉及：C12N1/16；該發(fā)明授權(quán)微生物、微生物菌劑、食品、食品的制備方法和體外抑制病原菌生長的方法是由趙靚;楊東;廖小軍;鄭卓琦;高惟衍;李若冰;牛牧原;彭思嘉;徐嘉悅;許津閣設(shè)計研發(fā)完成，并于2025-01-02向國家知識產(chǎn)權(quán)局提交的專利申請。

本微生物、微生物菌劑、食品、食品的制備方法和體外抑制病原菌生長的方法在說明書摘要公布了：本發(fā)明公開了一種微生物、微生物菌劑、食品和食品的制備方法，涉及微生物領(lǐng)域。所述微生物為亞膜威克漢姆酵母，保藏編號為CGMCCNo.30795。本發(fā)明篩選得到的亞膜威克漢姆酵母新菌株生長速度快，耐酸和耐鹽能力強(qiáng)，尤其是在3mM亞硝酸鹽環(huán)境中仍可正常生長，并且可以抑制大腸桿菌和金黃色葡萄球菌生長，代謝硝酸鹽能力強(qiáng)；利用該新菌株制得的發(fā)酵食品，含鹽量低、營養(yǎng)健康、風(fēng)味獨(dú)特；利用該新菌株開發(fā)的食品發(fā)酵工藝，發(fā)酵效率高，生產(chǎn)周期短，應(yīng)用價值高。

本發(fā)明授權(quán)微生物、微生物菌劑、食品、食品的制備方法和體外抑制病原菌生長的方法在權(quán)利要求書中公布了：1.一種微生物，其特征在于，所述微生物為亞膜威克漢姆酵母（Wickerhamomycessubpelliculosus），于2024年05月27日，保藏于中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心，保藏編號為CGMCCNo.30795。

如需購買、轉(zhuǎn)讓、實施、許可或投資類似專利技術(shù)，可聯(lián)系本專利的申請人或?qū)＠麢?quán)人中國農(nóng)業(yè)大學(xué)，其通訊地址為：100094 北京市海淀區(qū)圓明園西路2號；或者聯(lián)系龍圖騰網(wǎng)官方客服，聯(lián)系龍圖騰網(wǎng)可撥打電話0551-65771310或微信搜索“龍圖騰網(wǎng)”。