恭喜江蘇省農業科學院;新疆伊帆生物科技有限公司李春陽獲國家專利權
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龍圖騰網恭喜江蘇省農業科學院;新疆伊帆生物科技有限公司申請的專利一種高純速溶蜂蜜粉及其制備方法獲國家發明授權專利權，本發明授權專利權由國家知識產權局授予，授權公告號為：CN119138570B 。
龍圖騰網通過國家知識產權局官網在2025-04-04發布的發明授權授權公告中獲悉：該發明授權的專利申請號/專利號為：202411037121.3，技術領域涉及：A23L21/25；該發明授權一種高純速溶蜂蜜粉及其制備方法是由李春陽;賈磊;朱和權;劉歡;納斯如設計研發完成，并于2024-07-31向國家知識產權局提交的專利申請。
本一種高純速溶蜂蜜粉及其制備方法在說明書摘要公布了：本發明提供了一種高純速溶蜂蜜粉及其制備方法，通過添加麥醇溶蛋白、黃原膠以及結合低溫等離子體殺菌技術和噴霧干燥實現高純速溶蜂蜜粉的制備。本發明中添加的麥醇溶蛋白和黃原膠均可降低蜂蜜與水的結合程度，降低吸水量；麥醇溶蛋白和黃原膠形成凝膠網絡結構，噴霧干燥后的蜂蜜粉更具分散性，不易結塊，提高蜂蜜粉速溶性；同時蜂蜜中的蔗糖與麥醇溶蛋白以氫鍵結合，玻璃化轉變溫度增加，含水量降低，使得蜂蜜粉不易吸濕結塊，具有更廣的市場應用性。
本發明授權一種高純速溶蜂蜜粉及其制備方法在權利要求書中公布了：1.一種高純速溶蜂蜜粉的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：S1.稱取2-3份麥醇溶蛋白溶于15-20份70-80％乙醇溶液中，40-50℃條件下旋蒸0.5-2h；S2.將3-5份黃原膠溶于10-15份蒸餾水中，攪拌均勻，與上述溶液混合，即得混合溶液；S3.向混合溶液中加入蜂蜜，加水調節蜂蜜含量為70-80％，均質，采用低溫等離子體進行消殺；所述步驟S3中混合溶液與蜂蜜的體積比為1:3-4；S4.超聲處理，噴霧干燥，冷卻，粉碎，包裝，即得高純速溶蜂蜜粉。
如需購買、轉讓、實施、許可或投資類似專利技術，可聯系本專利的申請人或專利權人江蘇省農業科學院;新疆伊帆生物科技有限公司，其通訊地址為：210014 江蘇省南京市鐘靈街50號江蘇省農業科學院科技保障中心4樓408房間；或者聯系龍圖騰網官方客服，聯系龍圖騰網可撥打電話0551-65771310或微信搜索“龍圖騰網”。
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2、報告中的分析和結論僅反映本公司于發布本報告當日的職業理解，僅供參考使用，不能作為本公司承擔任何法律責任的依據或者憑證。
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