恭喜水羊化妝品制造有限公司鄒樂獲國家專利權
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龍圖騰網恭喜水羊化妝品制造有限公司申請的專利一種丙酮酸氧化酶制劑及其工業化生產方法與應用獲國家發明授權專利權，本發明授權專利權由國家知識產權局授予，授權公告號為：CN115851638B 。
龍圖騰網通過國家知識產權局官網在2025-03-21發布的發明授權授權公告中獲悉：該發明授權的專利申請號/專利號為：202211723965.4，技術領域涉及：C12N9/02；該發明授權一種丙酮酸氧化酶制劑及其工業化生產方法與應用是由鄒樂;顏少慰;張廷志設計研發完成，并于2022-12-30向國家知識產權局提交的專利申請。
本一種丙酮酸氧化酶制劑及其工業化生產方法與應用在說明書摘要公布了：本發明公開了一種丙酮酸氧化酶制劑及其工業化生產方法與應用，首先將含有丙酮酸氧化酶的菌種擴大培養發酵，加入乳糖進行誘導后加入維生素B1和維生素B2溶液，繼續發酵至26h后，加入硫酸鎂溶液后繼續發酵至菌液濃度大于120gL，制備得到發酵液，將發酵液洗滌后加入核酸酶進行均質處理，然后將處理后料液中加入絮凝劑，攪拌均勻后過濾，將濾液進行濃縮后得到丙酮酸氧化酶制劑溶液。本發明在發酵過程中在乳糖誘導之后加入維生素B1和維生素B2，同時將補加硫酸鎂的時間改為發酵后26h之后，使得制備得到的丙酮酸氧化酶制劑的酶活性大大提高。
本發明授權一種丙酮酸氧化酶制劑及其工業化生產方法與應用在權利要求書中公布了：1.一種丙酮酸氧化酶制劑的工業化生產方法，其特征在于，包括以下步驟：S1、將含有丙酮酸氧化酶的菌種擴大培養，當菌液濃度為35~40gL時，加入葡萄糖，發酵至菌液濃度為45-55gL時，降溫后加入乳糖進行誘導，然后加入維生素B1和維生素B2溶液；所述菌種為大腸桿菌；S2、將步驟S1中的菌液發酵至26h后，加入二價金屬離子溶液后繼續發酵至菌液濃度大于120gL，制備得到發酵液，所述二價金屬離子為鎂離子；S3、將步驟S2中的發酵液洗滌后加入核酸酶進行均質處理，結束后在均質液中再次加入核酸酶后升溫至50±1℃，保溫處理得到處理后料液，然后將處理后料液中加入絮凝劑，攪拌均勻后過濾；S4、將步驟S3中得到的濾液進行濃縮后得到丙酮酸氧化酶制劑溶液。
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2、報告中的分析和結論僅反映本公司于發布本報告當日的職業理解，僅供參考使用，不能作為本公司承擔任何法律責任的依據或者憑證。
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