恭喜重慶金星股份有限公司張向華獲國家專利權
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龍圖騰網恭喜重慶金星股份有限公司申請的專利一種牛肉原料預處理裝置獲國家發明授權專利權,本發明授權專利權由國家知識產權局授予,授權公告號為:CN116548498B 。
龍圖騰網通過國家知識產權局官網在2025-03-21發布的發明授權授權公告中獲悉:該發明授權的專利申請號/專利號為:202310336710.0,技術領域涉及:A23B4/07;該發明授權一種牛肉原料預處理裝置是由張向華設計研發完成,并于2023-03-30向國家知識產權局提交的專利申請。
本一種牛肉原料預處理裝置在說明書摘要公布了:本方案屬于肉制品加工技術領域,具體涉及一種牛肉原料預處理裝置,主題方案包括包括懸浮機構,所述懸浮機構包括密封袋、氣囊、橡膠塞、牽引繩和配重模塊,所述氣囊設置于密封袋上,所述氣囊上設置有用于密封和打開氣囊的橡膠塞,所述牽引繩一端固定于解凍池底部,另一端與橡膠塞連接,所述配重模塊連接在密封袋上。與傳統的水解凍方式相比,本方案通過增設使密封袋懸浮的懸浮機構,在保證解凍后肉質接近新鮮牛肉的同時,還確保牛肉可充分和水接觸,加速解凍,同時無需額外動力裝置,節約能源。
本發明授權一種牛肉原料預處理裝置在權利要求書中公布了:1.一種牛肉原料預處理裝置,包括解凍池,其特征在于:還包括懸浮機構,所述懸浮機構包括密封袋、氣囊、橡膠塞、牽引繩和配重模塊,所述氣囊設置于密封袋上,所述氣囊上設置有用于密封和打開氣囊的橡膠塞,所述牽引繩一端固定于解凍池底部,另一端與橡膠塞連接,所述配重模塊連接在密封袋上;所述橡膠塞在浮力和牽引繩的共同作用下掙脫氣囊使得氣囊內的氣體逸出,帶動牛肉在水中旋轉;所述牽引繩由多條牽引繩組成,且每條牽引繩的長度均不同,所述氣囊和橡膠塞數量均與牽引繩數量一致;所述配重模塊為設有開口的容器,所述容器內有填充物,所述填充物可通過開口緩慢進入水中;所述填充物為沙、鹽或鹽沙混合物。
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