恭喜江蘇今世緣酒業(yè)股份有限公司吳建峰獲國家專利權
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龍圖騰網(wǎng)恭喜江蘇今世緣酒業(yè)股份有限公司申請的專利產(chǎn)己酸的菌種及其篩選方法和應用其發(fā)酵黃水制備高酯調(diào)味酒的方法獲國家發(fā)明授權專利權，本發(fā)明授權專利權由國家知識產(chǎn)權局授予，授權公告號為：CN118620787B 。
龍圖騰網(wǎng)通過國家知識產(chǎn)權局官網(wǎng)在2025-05-20發(fā)布的發(fā)明授權授權公告中獲悉：該發(fā)明授權的專利申請?zhí)?專利號為：202410866642.3，技術領域涉及：C12N1/20；該發(fā)明授權產(chǎn)己酸的菌種及其篩選方法和應用其發(fā)酵黃水制備高酯調(diào)味酒的方法是由吳建峰;左文霞;張丹丹;唐群勇;張振坤;季方;劉夢夏;趙夢娜;黃宇;姜超凡;杜姝穎;胡佳佳;朱遠;劉志星;周維軍;張如興設計研發(fā)完成，并于2024-07-01向國家知識產(chǎn)權局提交的專利申請。
本產(chǎn)己酸的菌種及其篩選方法和應用其發(fā)酵黃水制備高酯調(diào)味酒的方法在說明書摘要公布了：本發(fā)明公開產(chǎn)己酸的菌種及其篩選方法和應用其發(fā)酵黃水制備高酯調(diào)味酒的方法，屬于釀酒微生物技術領域，該菌種的菌株命名為（Caproicibacteriumlactatifermentans）JSY12841，保藏于廣東省微生物菌種保藏中心，保藏編號為GDMCC.No64551。本發(fā)明提供的菌種分離自江蘇今世緣酒業(yè)股份有限公司濃香型白酒窖泥中（經(jīng)度:119.04緯度:33.6），利用黃水中的乳酸、殘?zhí)羌暗矸郯l(fā)酵產(chǎn)己酸，發(fā)酵后的黃水再經(jīng)過酯化蒸餾，制備高酯調(diào)味酒，在白酒釀造領域具有良好的應用價值。
本發(fā)明授權產(chǎn)己酸的菌種及其篩選方法和應用其發(fā)酵黃水制備高酯調(diào)味酒的方法在權利要求書中公布了：1.產(chǎn)己酸的菌種，其特征是：該菌種的菌株命名為解乳酸己小桿菌（Caproicibacteriumlactatifermentans）JSY12841，保藏于廣東省微生物菌種保藏中心，保藏編號為GDMCCNo：64551；菌種分離自江蘇今世緣酒業(yè)股份有限公司濃香型白酒窖泥中。
如需購買、轉讓、實施、許可或投資類似專利技術，可聯(lián)系本專利的申請人或專利權人江蘇今世緣酒業(yè)股份有限公司，其通訊地址為：223411 江蘇省淮安市漣水縣高溝鎮(zhèn)今世緣大道1號；或者聯(lián)系龍圖騰網(wǎng)官方客服，聯(lián)系龍圖騰網(wǎng)可撥打電話0551-65771310或微信搜索“龍圖騰網(wǎng)”。
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1、本報告根據(jù)公開、合法渠道獲得相關數(shù)據(jù)和信息，力求客觀、公正，但并不保證數(shù)據(jù)的最終完整性和準確性。
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