恭喜廣州太瑋生物科技有限公司曾偉杰獲國家專利權
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龍圖騰網恭喜廣州太瑋生物科技有限公司申請的專利一種食品中亞硝胺的提取和凈化方法獲國家發明授權專利權，本發明授權專利權由國家知識產權局授予，授權公告號為：CN116952675B 。
龍圖騰網通過國家知識產權局官網在2025-04-01發布的發明授權授權公告中獲悉：該發明授權的專利申請號/專利號為：202310751856.1，技術領域涉及：G01N1/28；該發明授權一種食品中亞硝胺的提取和凈化方法是由曾偉杰;李國強;何澤;李婷婷;陳愛詩設計研發完成，并于2023-06-25向國家知識產權局提交的專利申請。
本一種食品中亞硝胺的提取和凈化方法在說明書摘要公布了：本發明公開了一種食品中亞硝胺的提取和凈化方法，包括以下步驟：加入10?15%的提取劑，超聲分散充分，隨后再水洗、過濾，得到濾液；將濾液采用萃取儀進行萃取提取，萃取結束，備用；最后將步驟三產物進行凝膠凈化處理，即可。本發明通過對待提取原料與水混合分散均勻，便于提取劑與肉類原料充分混合，提取劑中的殼聚糖和海藻酸鈉配合，從而便于乙酸銨溶液、乙腈與亞硝胺溶透和提取，通過萃取儀進一步的將食品中亞硝胺進一步的提取出，從而提高亞硝胺的提取效率，而凝膠凈化處理通過凝膠滲透色譜柱，進行淋洗凈化處理，進一步的提高亞硝胺的提取效率，同時提取的亞硝胺經過凈化，提高了亞硝胺的提取和凈化效果。
本發明授權一種食品中亞硝胺的提取和凈化方法在權利要求書中公布了：1.一種食品中亞硝胺的提取和凈化方法，其特征在于，包括以下步驟：步驟一：將食品肉類進行粉碎，然后加入3-6倍的水進行攪拌混勻；步驟二：向步驟一的產物中加入10-15%的提取劑，超聲分散充分，隨后再水洗、過濾，得到濾液；步驟三：將濾液采用萃取儀進行萃取提取，萃取結束，備用；步驟四：最后將步驟三產物進行凝膠凈化處理，即可；所述提取劑的制備方法為：S01：將5-10份殼聚糖加入到10-15份海藻酸鈉溶液中，隨后再加入1-5份無水硫酸鎂，攪拌混合充分，得到第一提取劑；S02：將乙酸銨溶液中加入5-10%的乙腈，攪拌分散均勻，得到第二提取劑；S03：將第一提取劑、第二提取劑按照重量比5:1復配混合，攪拌反應，得到提取劑。
如需購買、轉讓、實施、許可或投資類似專利技術，可聯系本專利的申請人或專利權人廣州太瑋生物科技有限公司，其通訊地址為：510000 廣東省廣州市黃埔區西成中街17號A棟701房；或者聯系龍圖騰網官方客服，聯系龍圖騰網可撥打電話0551-65771310或微信搜索“龍圖騰網”。
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2、報告中的分析和結論僅反映本公司于發布本報告當日的職業理解，僅供參考使用，不能作為本公司承擔任何法律責任的依據或者憑證。
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