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龍圖騰網獲悉中國農業科學院農產品加工研究所申請的專利基于超弱發光鑒別菜肴新鮮原料肉與凍融肉的裝置與方法獲國家發明授權專利權，本發明授權專利權由國家知識產權局授予，授權公告號為：CN115980004B 。

龍圖騰網通過國家知識產權局官網在2025-04-01發布的發明授權授權公告中獲悉：該發明授權的專利申請號/專利號為：202211684695.0，技術領域涉及：G01N21/63；該發明授權基于超弱發光鑒別菜肴新鮮原料肉與凍融肉的裝置與方法是由魏文松;張春暉;楊平;胡小佳設計研發完成，并于2022-12-27向國家知識產權局提交的專利申請。

本基于超弱發光鑒別菜肴新鮮原料肉與凍融肉的裝置與方法在說明書摘要公布了：本發明公開了一種基于超弱發光鑒別菜肴新鮮原料肉與凍融肉的裝置，包括：樣品檢測模塊，其具有樣品容納腔室；光源照射模塊，其具有產生激發光的光源；信號采集模塊，其用于采集待測樣品經激發光照射后發出的生物超弱發光信號；整體控制模塊，其用于控制光源照射模塊和信號采集模塊運行；上位機，其用于接收生物超弱發光信號，并對生物超弱發光信號進行數據處理與分析，輸入至內置的新鮮菜肴原料肉與凍融肉定性鑒別模型，輸出鑒別結果。本發明具有精準發出激發光照射樣品，并精準采集樣品生物超弱發光信號的有益效果。公開了一種基于超弱發光鑒別菜肴新鮮原料肉與凍融肉的方法，可以精準檢測樣品生物超弱發光信號，快速精準鑒別菜肴原料肉。

本發明授權基于超弱發光鑒別菜肴新鮮原料肉與凍融肉的裝置與方法在權利要求書中公布了：1.基于超弱發光鑒別菜肴新鮮原料肉與凍融肉的裝置，其特征在于，包括：樣品檢測模塊，其具有樣品容納腔室，所述樣品容納腔室用于放置待測樣品；光源照射模塊，其設置于所述樣品容納腔室上方，所述光源照射模塊具有產生激發光的光源，所述光源用于向待測樣品照射激發光；信號采集模塊，其設置于所述樣品容納腔室上方，所述信號采集模塊用于采集待測樣品經激發光照射后發出的生物超弱發光信號；整體控制模塊，其用于控制所述光源照射模塊和所述信號采集模塊的運行；上位機，其用于接收采集到的生物超弱發光信號，并對生物超弱發光信號進行數據處理與分析得到對應的光學參數，并輸入至內置的新鮮菜肴原料肉與凍融肉定性鑒別模型，輸出鑒別結果，其中，所述新鮮菜肴原料肉與凍融肉定性鑒別模型為基于特異性光學參數或敏感性組合函數，以及對應的敏感羰基種類、權重占比、基團比例關系、初始含量采用Fisher線性判別或支持向量機定性判別方法建模得到，其中，光學參數包括衰變時間T衰變、初始斜率S斜率、自發光子強度、總光強、平均光強I平均。

如需購買、轉讓、實施、許可或投資類似專利技術，可聯系本專利的申請人或專利權人中國農業科學院農產品加工研究所，其通訊地址為：100193 北京市海淀區圓明園西路2號院；或者聯系龍圖騰網官方客服，聯系龍圖騰網可撥打電話0551-65771310或微信搜索“龍圖騰網”。