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龍圖騰網(wǎng)恭喜中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所申請(qǐng)的專利基于超弱發(fā)光鑒別菜肴新鮮原料肉與凍融肉的裝置與方法獲國家發(fā)明授權(quán)專利權(quán)，本發(fā)明授權(quán)專利權(quán)由國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局授予，授權(quán)公告號(hào)為：CN115980004B 。

龍圖騰網(wǎng)通過國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局官網(wǎng)在2025-04-01發(fā)布的發(fā)明授權(quán)授權(quán)公告中獲悉：該發(fā)明授權(quán)的專利申請(qǐng)?zhí)?專利號(hào)為：202211684695.0，技術(shù)領(lǐng)域涉及：G01N21/63；該發(fā)明授權(quán)基于超弱發(fā)光鑒別菜肴新鮮原料肉與凍融肉的裝置與方法是由魏文松;張春暉;楊平;胡小佳設(shè)計(jì)研發(fā)完成，并于2022-12-27向國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局提交的專利申請(qǐng)。

本基于超弱發(fā)光鑒別菜肴新鮮原料肉與凍融肉的裝置與方法在說明書摘要公布了：本發(fā)明公開了一種基于超弱發(fā)光鑒別菜肴新鮮原料肉與凍融肉的裝置，包括：樣品檢測(cè)模塊，其具有樣品容納腔室；光源照射模塊，其具有產(chǎn)生激發(fā)光的光源；信號(hào)采集模塊，其用于采集待測(cè)樣品經(jīng)激發(fā)光照射后發(fā)出的生物超弱發(fā)光信號(hào)；整體控制模塊，其用于控制光源照射模塊和信號(hào)采集模塊運(yùn)行；上位機(jī)，其用于接收生物超弱發(fā)光信號(hào)，并對(duì)生物超弱發(fā)光信號(hào)進(jìn)行數(shù)據(jù)處理與分析，輸入至內(nèi)置的新鮮菜肴原料肉與凍融肉定性鑒別模型，輸出鑒別結(jié)果。本發(fā)明具有精準(zhǔn)發(fā)出激發(fā)光照射樣品，并精準(zhǔn)采集樣品生物超弱發(fā)光信號(hào)的有益效果。公開了一種基于超弱發(fā)光鑒別菜肴新鮮原料肉與凍融肉的方法，可以精準(zhǔn)檢測(cè)樣品生物超弱發(fā)光信號(hào)，快速精準(zhǔn)鑒別菜肴原料肉。

本發(fā)明授權(quán)基于超弱發(fā)光鑒別菜肴新鮮原料肉與凍融肉的裝置與方法在權(quán)利要求書中公布了：1.基于超弱發(fā)光鑒別菜肴新鮮原料肉與凍融肉的裝置，其特征在于，包括：樣品檢測(cè)模塊，其具有樣品容納腔室，所述樣品容納腔室用于放置待測(cè)樣品；光源照射模塊，其設(shè)置于所述樣品容納腔室上方，所述光源照射模塊具有產(chǎn)生激發(fā)光的光源，所述光源用于向待測(cè)樣品照射激發(fā)光；信號(hào)采集模塊，其設(shè)置于所述樣品容納腔室上方，所述信號(hào)采集模塊用于采集待測(cè)樣品經(jīng)激發(fā)光照射后發(fā)出的生物超弱發(fā)光信號(hào)；整體控制模塊，其用于控制所述光源照射模塊和所述信號(hào)采集模塊的運(yùn)行；上位機(jī)，其用于接收采集到的生物超弱發(fā)光信號(hào)，并對(duì)生物超弱發(fā)光信號(hào)進(jìn)行數(shù)據(jù)處理與分析得到對(duì)應(yīng)的光學(xué)參數(shù)，并輸入至內(nèi)置的新鮮菜肴原料肉與凍融肉定性鑒別模型，輸出鑒別結(jié)果，其中，所述新鮮菜肴原料肉與凍融肉定性鑒別模型為基于特異性光學(xué)參數(shù)或敏感性組合函數(shù)，以及對(duì)應(yīng)的敏感羰基種類、權(quán)重占比、基團(tuán)比例關(guān)系、初始含量采用Fisher線性判別或支持向量機(jī)定性判別方法建模得到，其中，光學(xué)參數(shù)包括衰變時(shí)間T衰變、初始斜率S斜率、自發(fā)光子強(qiáng)度、總光強(qiáng)、平均光強(qiáng)I平均。

如需購買、轉(zhuǎn)讓、實(shí)施、許可或投資類似專利技術(shù)，可聯(lián)系本專利的申請(qǐng)人或?qū)＠麢?quán)人中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所，其通訊地址為：100193 北京市海淀區(qū)圓明園西路2號(hào)院；或者聯(lián)系龍圖騰網(wǎng)官方客服，聯(lián)系龍圖騰網(wǎng)可撥打電話0551-65771310或微信搜索“龍圖騰網(wǎng)”。